概括
身体的大部分结构特征都是由生命早期产生的蛋白质构成的。 这些结构要么没有被替换或回收，要么即使是，它们在几十年内的速度非常慢。 这些结构成分的健康依赖于使它们保持适当结构的蛋白质。
这些蛋白质负责组织的弹性，例如皮肤和血管壁，以及眼睛晶状体的透明度。 不幸的是，血糖和其他分子与这些结构蛋白发生反应并与它们结合，形成融合的交联。 交联将相邻的蛋白质结合在一起，削弱了它们的运动和功能。 在动脉壁的情况下，交联的胶原蛋白阻止动脉随着脉搏及时弯曲，导致高血压和血压升高。
随着时间的推移，这种灵活性的丧失会增加，这意味着被泵入身体周围的血液的全部力量直接进入器官，损坏它们而不是被血管壁吸收。 随着时间的推移，这会导致器官损伤并增加中风的风险。 人类中数量最多的交联是葡萄糖烷，因此是该领域研究人员最感兴趣的交联。
SENS 研究基金会提议寻找方法来分解这些葡萄糖窗格交联，以恢复结构蛋白的运动，从而扭转其形成的后果。 有多种类型的交联在体内积累，但重点是葡萄糖烷，这是一种非常持久的交联，如果有的话，身体只能非常缓慢地分解。
寻找分解葡萄糖的方法的问题之一是大量获取它以测试潜在的破坏者。 这个问题在 2015 年由耶鲁大学的 David A. Spiegel 教授和他的团队完善了葡萄糖的全合成得到了解决。 由于 SENS 研究基金会的资助，耶鲁大学的进展现在允许按需生产具有成本效益的葡萄糖板，这意味着研究人员现在可以直接对其进行测试并找到抗体和酶来溶解积累的交联。
耶鲁大学已经有一些针对葡萄糖的抗体。 预计到今年年底，单克隆抗体将面世，并且有强有力的证据表明细菌具有可以分解葡萄糖的酶。
参考
[1] Draghici, C., Wang, T., & Spiegel, D. A. (2015). Concise total synthesis of glucosepane. Science, 350(6258), 294-298.
